Der Eintopf erinnert an Chili con carne, schmeckt aber einerseits feiner, weil die weißen Bohnen weicher sind als Kidneybohnen, anderseits deftiger, weil die Tomatensoße dicker ist, und ich auf Gemüse-Einlagen verzichtet habe.
Eigentlich wollte ich an dem Tag nur die weißen Bohnen in Tomatensoße kochen, aber dann war beim Fleischer das Hack im Angebot und unser Couscous aus dem Vorrat abgelaufen, so dass dann dieser tomatige Bohneneintopf mit Hack und Couscous entstanden ist, den wir für notierenswert halten. Der war lecker!
Zutaten für 4 große Portionen
500 g gemischtes Hack aus Schwein und Rind oder was immer Du am liebsten magst
ca. 700 ml Tomaten-Passata
ca. 500 g (Abtropfgewicht) weiße Bohnen aus dem Glas
6 halbe getrocknete Tomaten
3 Esslöffel Tomatenmark zweifach konzentriert
3 rote Zwiebeln gewürfelt
300 ml kräftige Gemüsebrühe – am besten aus selbstgemachter Gewürzpaste
2 gehäufte Teelöffel brauner Zucker
3 Zweige frischer Rosmarin á 10 cm Länge
Getrocknete Italienische Kräuter oder Thymian und Oregano nach Geschmack
Harissapulver oder Chili nach Geschmack
Salz oder Gewürzpaste zum Abschmecken
Olivenöl zum Braten
Beilage: Couscous, Reis oder Brot – bei uns gab es 300 g Couscous (Trockengewicht) dazu.
Zubereitung
Zwiebelwürfel in einer kleinen Pfanne anbraten, so dass sie leicht bräunen.
Bohnen in ein Sieb geben und mit reichlich kaltem Wasser abspülen bis das Wasser halbwegs klar ist, was durch das Sieb abläuft.
In einem Schmortopf aus Gusseisen oder einer Pfanne mit hohem Rand, für die Du einen Deckel hast, das Hack in Olivenöl scharf anbraten und krümelig werden lassen. Rosmarinzweige mit anbraten, um die ätherischen Öle aus dem Rosmarin herauszulocken. Zwiebeln aus der anderen Pfanne dazugeben; den Bratsatz aus der Zwiebelpfanne mit etwas Wasser lösen und unterrühren.
Tomatenmark, getrocknete Tomaten und Zucker hinzugeben und unter Rühren anschwitzen. Brühe angießen, würzen, Bohnen unterrühren und mit Deckel etwa 20 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.
Rosmarinzweige entfernen, abschmecken und das Essen genießen.
Lass es Dir schmecken!
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AMAB steht für assigned male at birth = auf Deutsch bei Geburt dem männlichen Geschlecht zugewiesen.
Mona hat hervorragende Qualitäten als Wachhund.
Konsequent inkonsequent ist auch konsequent.
„An heißen Tagen trennen Altona-Nord und Blankenese nicht nur acht Kilometer Distanz, sondern auch acht Grad Celsius.“ schreibt der NDR in einem Beitrag zum Klima in Hamburg (Werbung).
DHL nimmt Pakete bis 120 cm Länge an, Packstationsfächer fassen aber max. 75 cm Länge. #findedenfehler
Ein Kalligram ist ein Figurengedicht.
…
Es gibt Waschmaschinen im Waschcenter für 18 kg Wäsche. Das hat die 5köpfige Nachbarsfamilie herausgefunden, als sie wochenlang keine Waschmaschine hatte und nicht alle Wäsche in der Nachbarschaft verteilen wollte.
Monas erster richtiger Freilauf war ein berührendes Erlebnis für mich.
Der Begriff Hotten für Tanzen kommt vom Wort Hottentotten.
Der Plural von Saison im Sinn von Jahreszeit ist Saisons, Saisonen ist auch möglich.
Enigmatisch heißt rätselhaft.
Nach Abstinenzzeit wegen der INCI mal wieder Lust auf einen schönen Duft gehabt und Zack … juckender Hautauschlag. Meine Haut und ihre allergischen Reaktionen und Unverträglichkeiten will keiner … Schade, der Duft riecht gerade auf meiner Haut besonders schön.
Die neue Serie Mord oder Watt in der ARD gefällt mir.
…
Mona ist eine Langschläferin und Morgenmufflerin. Vor 10 Uhr geht nichts freiwillig, nachmittags kann die Party nicht groß genug sein.
Es gab 2019 kein Jugendwort des Jahres durch eine Verlagsübernahme.
Das Wort abhold bedeutet abgeneigt.
ASS ist die Abkürzung für Autismus-Spektrum-Störung.
Aus Versehen 4 kg Langkornreis natur anstatt parboiled gekauft. Harte Strafe, den aufbrauchen zu müssen. Am meisten nervt mich, dass der Reis, die ich nicht gerne esse, 35-40 Minuten Kochzeit hat anstatt 20.
Monas neuester Spitzname ist Propellerienchen. Wenn sie sich freut, dreht sich ihre kurze Rute propellerartig. Wahnsinn, wie viel Energie in diesem kleinen Hund steckt.
Woher die Redewendung geht ab wie Schmidts Katze kommt: von der flinken Katze des Schmieds, die vor seinem Arbeitslärm blitzschnell das Weite gesucht hat.
Die Serie modern family von Anfang an nochmal zu sehen, ist auch beim vierten oder fünften Mal noch großartig.
Der Hausnotruf über den Notfallknopf, den man am Körper tragen und im Notfall drücken kann, hat bei Schwiegermutter bestens funktioniert. Dieses Mal hat sie immer darin gedacht, ihn nach einem Sturz zu drücken und nicht wieder bis zum Morgen auf dem Boden gelegen. Passiert ist ihr nichts weiter und die beiden Sanitäter waren sehr nett.
Dass mein Mann nicht wusste, wo im Schlafzimmer der Wäscheständer versteckt ist. In meinem Schrank.
Wenn man im meinem Alter am Abend nach einem trubeligen Tag nur einen Blutdruck von 108 zu 66 hat, weiß man, warum morgens unter zwei Espressi kein Leben zu erwarten ist.
Wie Espenlaub aussieht. In vertrocknet ist es dunkelgrau-gelb.
Was hast Du im Oktober gelernt?
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Heute geht es in der Serie Meine Kleider – eine virtuelle Kleiderschrankbegehung weiter mit Hosen, Beinkleidern sozusagen. Die Kleiderschrankinventur Herbst 2024 hat vermeldet, dass ich elf Hosen besitze. Inzwischen sind es zwölf, eine Jeans ist im September-Urlaub dazu gekommen. Eine der Hosen würde ich gerne loswerden. Nicht wegen der Anzahl, sondern wegen ihres Stils.
Vier Jeans
Die Jeans von CECL Modell Toronto Slim Fit High Waist in der Farbe Dark Blue Wash – Himmel, was für eine endlos lange Produktbezeichnung – habe ich im Frühjahr 2022 gekauft.
Der eher dicke Jeansstoff ist stabil und sie zeigt erst jetzt so langsam erste Abnutzungen im Elasthan. Mit der Qualität bin ich extrem zufrieden, sie sitzt gut in der Taille und bleibt ohne Gürtel oben. Kurz gesagt: eine angenehme Alltagsjeans.
Foto: Nicole
Dies ist ebenso das Modell Toronto Slim Fit von CECIL, aber es ist in der Farbe Authentic Mid Blue Wash und der Stoff ist erheblich dünner als von der anderen. Ich habe sie im September 2023 gekauft und wenig getragen.
Im Herbst/Winter 2023 habe ich meistens die Stretch-Jogpants getragen und im Sommer dann die Sommerhosen. Diese Jeans trägt sich am bequemsten und besten von den vieren, sitzt am Po aber nur gut, wenn ich einen Gürtel trage.
Leider beginnt das Elasthan im Oberschenkelbereich vorne sich bereits aufzulösen und der Stoff schlägt leichte Wellen. Weil das im Bereich der Sitzfalten ist, fällt es beim Tragen bisher nicht auf. Letztlich wird diese Jeans aber deutlich zu wenig Wäschen überstehen, bis sie tot ist, als es meiner Vorstellung entspricht. Für eine Reklamation ist es zu spät. Zum Glück war sie wenigstens günstig.
Die Levis 724 High-Rise Slim Straight in Blau sitzt super, ich trage sie aber selten. Im Sommer ist sie mir zu warm und sie sitzt knackig, so dass sie zwar gut aussieht, meinem Wunsch nach Gemütlichkeit damit aber nicht immer nachkommt. Die sollte ich öfter tragen in diesem Winter!
Die Baggy Relaxed Fit Straight Leg in Dunkelblau von MAC Jeans habe ich im September 2024 gekauft. Es ist der erste Versuch einer weiten Jeans, der mir bisher durchaus gefällt.
Leider färbt sie sehr stark ab. Nach den ersten beiden Wäschen wurde das besser, aber ich kann sie derzeit deshalb noch nicht zu Kundenterminen außer Haus tragen, weil ich nicht weiß, ob ich da auf hellen Möbeln sitzen werde. Das Risiko, Spuren zu hinterlassen, ist mir zu groß. Ansonsten trage ich sie gerne, auch wenn meine weißen Sneaker partiell hellblau von ihr verziert werden.
Vier Stretchhosen – davon will eine weg von mir
Jogpant in TaupeJogpant in DunkelblauJogpant in Dunkelbraun
Die geliebten drei der vier Stretchosen sind Jogpants Modell FUTURE 2.0 von MAC Jeans. Ich besitze sie in Taupe, Dunkelbraun und Dunkelblau – gekauft in der Reihenfolge 2023/24. Ich liebe sie alle!
Die vierte Stretchhose in meiner Sammlung ist eine Pflichthose: Modell Otti in 7/8-Länge mit Biesen in Dunkelbraun von Raffaello Rossi. Mit der Qualität der Stretchhosen aus festerem Stoff von Raffaello Rossi habe ich hervorragende Erfahrungen. Diese hier ist ein Schrankhüter, weil es ein sehr klassisches Modell ist, das inzwischen nicht mehr meinem Stil entspricht.
Als ich sie 2022 als Ersatz für eine zu eng gewordene ähnliche Hose gekauft habe, gefiel sie mir noch sehr gut. Inzwischen mag ich es gerne etwas sportlicher. Getragen habe ich sie exakt einmal und gewaschen wurde sie zweimal.
Warum zweimal gewaschen? Nach einem Jahr habe ich sie zum Kürzen zum Schneider gebracht, damit sie auch bei mir die vom Hersteller gedachte 7/8-Länge hat und danach gewaschen, weil ich den Schneidereigeruch nicht in meinem Schrank haben mag. Getragen habe ich sie seitdem gar nicht. 120 Euro habe ich für die Hose bezahlt, plus das Kürzen und das alles für einmal Tragen. Ärgerlich!
Die Stretchhose ist in Größe 42, hat jetzt etwa 72 cm Innenbeinlänge, sieht aus wie neu und sitzt gut bei Frauen mit schlanken Beinen. Die Hose fällt klein aus. Sie passt mir genau und meine meisten Jeans und die anderen Stretchhosen sind in Größe 40 (die weite Jeans in 38), die folgenden Sommerhosen in 42.
Durch Biesen auf der Vorderseite der Beine und Längnähte auf der Rückseite streckt sie optisch. Gerade mit weiten Oberteilen macht sie eine schöne Silhouette. Um die Hose auf Hunderunden zu tragen, finde ich sie zu schade. Sie schicker zu stylen, wie es zu ihr passen würde, habe ich keine Lust.
Falls mich jemand von der Hose befreit und die Modemathematik damit für mich verbessert, freue ich mich. Schreib mir bei Interesse gerne eine E-Mail oder WhatsApp – Kontaktdaten siehe Impressum.
Vier Sommerhosen
Foto: Nicole
Die Sommerhose ZURI680 Slim in Dunkelblau von gardeur habe ich 2022 gekauft. Sie trägt sich sehr gut, leider haben sich die Nähte recht stark zusammengezogen und die Farbe ist inzwischen ausgewaschen, der Stoff leicht angeraut. Ich trage sie inzwischen nur noch ungebügelt und privat. Dafür taugt sie noch gut.
Die Jogpant Nori Anckle Cut Pants in Light Sand von Blue Sportswear ist aus dem Jahr 2023 und bekommt nach zwei Sommern hier und da Auflösungsspuren an den Nähten. Ob die Jogpant 2025 noch straßentauglich ist, weiß ich noch nicht genau.
In jedem Fall bekommt sie ein zweites Leben als Homewear-Hose, bevor sie das Zeitliche segnet. Das ist die mit weitem Abstand bequemste Sommerhose, die ich je im Leben hatte.
Die dunkelblaue Maine S Wide Leg in Nay von BRAX habe ich seit der Anschaffung im Frühling 2024 viel und gerne getragen. Der Stoff wird bereits etwas weicher, die Farbe ist nicht mehr so tiefblau wie beim Kauf.
Die sandfarbene Maine S Wide Leg von BRAX sieht hingegen noch aus wie neu, weil ich sie nur ein paar Mal getragen habe, weil meine Wahl immer lieber auf die dunkelblaue fiel, wenn die gewaschen war. Ich mag die sandfarbene Hose, aber in dunklen Hosen fühle ich mich einfach wohler als in hellen.
Beim Kauf gab es im Laden nur die helle, die dunkle habe ich später online gefunden. Hätte ich im Laden schon die Wahl gehabt, hätte ich immer direkt die dunkelblaue gekauft. Ein Vorteil hat es aber, dass ich diese helle Hose habe: sie nutzt nicht so schnell ab und mit ihr habe ich eine ordentliche Sommerhose in petto.
PS
Was mir gestern Abend noch einfiel: Ein kurzer Jeans-Shorts fehlt in der Liste! Der hat einen ähnlich langen Namen wie die erste Jeans: Mom Shorts Regular Fit Ultra High Waist in Blau. Den habe ich mir in diesem Sommer auf dem Ausflug nach Celle gekauft. Tragebilder reiche ich 2025 nach.
Das ist nach sieben Jahren Abstinenz mal wieder ein Kauf bei H&M gewesen. Warum? Ich wollte nicht so viel Geld ausgeben und ich weiß, dass H&M gute Jeansshorts und Jeansjacken hat. Deshalb bin ich gezielt in den Laden gegangen, um den ich ansonsten eine großen Bogen mache.
Wie sieht es mit Hosen bei Dir aus?
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Todesspur Maarten S. Sneijder und Sabine Nemez 8 von Andreas Gruber
Originalausgabe Taschenbuch, Klappenbroschur, 624 Seiten ISBN 978-3-442-49448-4 Erschienen am 16. Oktober 2024 im Goldmann Verlag (Werbung) Bestellmöglichkeiten bei diversen Händlern findest Du auf der Verlagswebsite.
„BKA-Ermittler Maarten S. Sneijder und Sabine Nemez versuchen bei einem nächtlichen Großeinsatz Dr. Paul Conrad festzunehmen. Der soll entscheidend am Entstehen der nächsten Generation der Terrorgruppe RAF beteiligt sein – und an der Planung einer beispiellosen Anschlagsserie. Doch Conrad gelingt die Flucht, und Sneijder muss zu kreativen Mitteln greifen, um die Gefahr noch abzuwenden. Die Situation verschlimmert sich dramatisch, als Sneijder auf die geheimnisvolle Lea Fuchs trifft. Deren eigene mörderische Pläne stellen seine Ermittlungen völlig auf den Kopf …“
Verlagstext
Ein Jahr habe ich auf die Fortsetzung der Serie gewartet! Am besten finde ich, dass dieser Teil keinen nennenswerten Bezug zu den Vorgängern hat. Man könnte ihn sogar komplett unabhängig von sämtlichen anderen Teilen lesen. Klar ist es nett, die Hintergründe der Personen und deren Eigenarten zu kennen, aber es erscheint mir hier erstmals bei der Reihe nicht wirklich wichtig. Das ist gut für alle, die die Serie neu entdecken und nicht erstmal sieben Bände lesen möchten.
Sabine und Marc wollen endlich mal eine Woche Urlaub bei ihrer Familie in München machen und was passiert erwartbar stattdessen: Sie landen Hals über Kopf im Einsatz. Miyu, Ermittlerin mit Asperger-Syndrom, verstärkt das Team. Ihre speziellen Fähigkeiten erweisen sich als hilfreich.
Auf der Jagd nach Dr. Paul Conrad und seinen Anhängern verschlägt es das Team in ein Hotel der Extra-Nobelklasse im Norden Mallorcas. Das Problem ist, dass es inzwischen ein paar Todesfälle gegeben hat und sich mehr als eine Person heimlich als eine andere ausgibt. Das macht es schwer, Zeichen zu lesen und herauszufinden, wer harmlos oder gefährlich ist.
Verstrickt in dieses Konstrukt werden Lea und ihre Cousine Vicky. Lea ist erfolgreiche Sicherheitsberaterin und ehemalige Polizistin. Sie hat die Stimme ihrer bei der Geburt zusammen mit der Mutter verstorbenen Zwillingsschwester Camilla im Ohr und wird teilweise von ihr manipuliert. Vicky lebt extrem alternativ und lässt sich das hier und da on Lea finanzieren. Was haben die beiden mit Conrad zu tun?
Schnell ist klar, dass es sich in Conrads Umfeld um eine RAF-ähnliche Terrorgruppe einer neuen Generation handelt. Doch was sind deren Ziele und warum? Das gilt es für das Team um Marten S. Sneijder herauszufinden, bevor noch mehr Menschen zu Schaden kommen.
Der Autor verrät am Ende, dass es sich um den vorletzten Band der Serie handelt. Ich freue mich auf den Abschluss, der hoffentlich 2025 erscheint.
Bist Du Fan der Sneijder-Reihe?
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WaldgeistFischreiher-FarbfotoTraumhafte Herbststimmung morgens an der Hundewiese KiesbargWarten beim Schal-Fotoshooting klappt gut.
Tauleine DIY
Leserin Pamela fragte kürzlich in einem Kommentar, von welchem Hersteller Monas Tauleine ist. Der heißt Ines und so sieht der Esstisch aus, wenn ich eine neue fertige. In diese habe ich eine Extra-Portion Leinenführigkeit hineingegeben ;).
Die Messingteile der anderen Leine färben bei Nässe leider schwarz ab, deshalb hat die neue wieder die bewährten Edelstahl-Scherenkarabiner und -Ösen. Die Messingteile waren gebraucht nochmal verwendet von einer alten Leine von 2020 und haben es jetzt hinter sich.
Wer mich kennt ahnt, dass es mich jetzt nervt, dass das Halsband Messing-Details hat, die ich so schön auf die andere Leine abgestimmt hatte … Das nächste Halsband bekommt Edelstahlteile.
Die Fertigung ist übrigens keine große Kunst. Das Material bestelle ich im Segelbedarf, zum Beispiel bei Compass24 und Thal. Spleiß-Anleitungen findest Du auf YouTube. Zum Üben empfehle ich ein helles Tau, weil Du da die Kardeelen besser erkennen kannst und die Spleiße dann leichter fehlerfrei hinbekommst. Mit einem Einsatz von 30 Minuten Deiner Zeit kannst Du Dir ganz einfach so eine schöne Hundeleine basteln.
Mein heiß geliebtes cremeweißes Cordhemd hätte ich im Sommer besser nicht anstelle einer Jeansjacke getragen, denn es hat gelbe Sonnencremeflecken an den Manschetten davon bekommen.
Es war jedoch leider ebenso keine gute Idee, den Versuch einer Färbung in dunklem Marineblau zu machen, weil das Ergebnis eher ein mittleres Kornblumenblau geworden ist, obwohl ich mich an die Anleitung und das maximale Stoffgewicht gehalten und Fixiermittel verwendet habe.
Der Blauton steht mir überhaupt nicht. Dass Nähte weiß bleiben, finde ich an sich nicht schlimm, bei diesem Hemd sieht man leider aber nur Teile der Nahtfäden, was ziemlich blöd aussieht.
Den Geldeinsatz fürs Färbemittel und zwei Waschgänge hätte ich mir schenken können. Weil das Hemd zu den ungleich zu sehenden weißen Fäden eh schon ein kleines Loch unten im Vorderteil hatte, ist es im Müll gelandet und nicht ins Sozialkaufkaus gegangen.
Schade, ich hätte gerne noch viele Jahre Freude an dem Hemd gehabt. Memo an mich: Breitcord nicht färben. Wobei es mit den gelben Flecken auch im Müll gelandet wäre, dann hätte ich aber Geld, Strom und Wasser nicht noch hinterhergeworfen.
Dunkelblau geht immer!
Wie in der Portraitserie zu sehen ist, steht mir das dunkle Blau meines neuen Turtleneck-Wollpullover bestens, oder? Den Rest vom im September-Urlaub gekauften Pullover gibt es ein anderes Mal zu sehen.
Herzlichen Dank für die Kaffeekassenbeiträge!
Passend zum blauen Rolli habe ich von der Mutter einer Freundin eine wunderschöne Moccatasse geerbt, aus der natürlich auch Espresso mundet. Die Farbe heißt Echt Kobalt.
Wie war Dein Oktober bisher?
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