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Lesetipps Rezepte

Lesetipp – Einfach Kochen mit 12 Grundzutaten

Werbung – Rezensionsexemplar

Easy Wins von Anna Jones

Easy Wins
12 Zutaten für die raffinierte Gemüseküche — 125 vegetarische und vegane Rezepte
Anna Jones

Deutsche Erstausgabe
Aus dem Englischen von Helmut Ertl
Originaltitel Easy Wins, Harper Collins
Hardcover, Pappband, 360 Seiten, 4-farbig, ca. 145 Farbfotos, Lesebändchen
ISBN 978-3-442-39439-5
Erschienen am 25. September 2024 im Mosaik Verlag (Werbung)
Eine Leseprobe und Bestellmöglichkeiten bei diversen Händlern findest Du auf der Verlagswebsite.

„Das neue Kochbuch der »Queen of the Greens«

In »Easy Wins« verrät die gefeierte Köchin Anna Jones ihre 12 absoluten Lieblingszutaten, die jedes Gericht besser machen und einen raffinierten Dreh in die Gemüseküche bringen. Für ihre kulinarischen »Helden« – von Zitronen und Olivenöl, über Miso, Senf und Tahini bis hin zu Tomaten – hat sie 125 brandneue Rezepte kreiert, jedes davon leicht nachzukochen und voller Geschmack, wie zum Beispiel:

● Tomaten-Dal vom Blech mit eingelegten Chilis

● Blumenkohl-Caponata

● Udonnudeln mit Chiliessig und Sesamtofu

● Apfel-Tarte mit Tahini-Frangipane

Anna Jones nimmt uns mit auf Geschmacksreise und zeigt ganz neue Seiten der vegetarischen und veganen Küche. Mit den besten Tipps zu Aromen, Textur und Gewürzen – für den täglichen Triumph auf dem Teller!

Verlagstext

Wenige Grundzutaten zu verwenden und eine schnelle Zubereitung sind mir beim Kochen im Alltag wichtig. Anna Jones stellt in dem Kochbuch nicht nur ihre zwölf Grundzutaten und deren Verwendung vor, sondern gibt Tipps zur Kombination von Geschmäckern, Texturen, dem richtigen Zeitpunkt für den Einsatz welcher Gewürze.

„Einfache Zutaten, mit ein bisschen Liebe und Hingabe behandelt, ergeben als Ganzes mehr als die Summe ihrer Bestandteile. Das nenne ich Easy Win.“

Anna Jones, Easy Wins, Seite 8

Dass die Gerichte alle vegetarisch sind, kommt mir gelegen. Ausprobiert habe ich die weißen Bohnen in Tomatensoße mit Feta inspiriert von den griechischen Gigantes Plaki. Ein voller Erfolg!

Weiße Bohnen in Tomatensoße mit Feta inspiriert von Gigantes Plaki

Schon länger hatte ich mich gefragt, wie man die Tomatensoße für Gigantes Plaki und Pasta Arrabiata so cremig und geschmackvoll hinbekommt. Die Lösung lautet: Viel mehr Olivenöl und weniger Passata sorgen für die geniale Konsistenz.

Alleine für dieses Rezept hat es sich schon gelohnt, das Kochbuch zu lesen. Ich freue mich darauf, demnächst weitere Rezepte, zum Beispiel für Pappardelle mit Schalotten und Schmorzwiebeln als Würzmittel auszuprobieren.

Das Buch liest sich schön, hat ansprechend natürlich wirkende Bilder und man braucht keine besonderen Gerätschaften für die Umsetzung der Rezepte. Von den zwölf Zutaten sind bei mir fünf im Dauereinsatz. Ich bin halt Minimalistin, auch in der Küche!

Olivenöl, Senf, Tomaten, Chili/Harissa und Zwiebeln

Meine fünf Grundzutaten aus Anna Jones Liste und dazu kommt Salz!

Was sind Deine Grundzutaten in der Küche?

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Lesetipps

Lesetipp – Die Ärztin der Flughafenklinik

Werbung – Rezensionsexemplar

Lebenstraeume Aerztin einer neuen Zeit von Svea Lenz

Lebensträume. Ärztin einer neuen Zeit
Svea Lenz

Originalausgabe
Paperback, Klappenbroschur, 608 Seiten
ISBN 978-3-442-49494-1
Erschienen am 22. Januar 2025 im Goldmann Verlag (Werbung)
Bestellmöglichkeiten bei diversen Händlern findest Du auf der Verlagswebsite.

„Sommer 1961. Vicky und ihr Freund Achim leben in Ostberlin und studieren im Westen Medizin. Als mit dem Mauerbau all ihre Träume über Nacht zu platzen drohen, ergreifen sie die Flucht. Kurz darauf wird Achim verhaftet. Vickys großes Ziel ist die Chirurgie, doch der Berufseinstieg gestaltet sich schwieriger als gedacht. Die Flughafenambulanz in Frankfurt ist eine Notlösung – und eine Männerwelt, in der sie sich durchbeißen muss. Zwischen aufregenden Einsätzen und Not-OPs kämpft sie für eine moderne Klinik und wird zur Hausärztin der Frankfurter Halbwelt. Und auch eine neue Liebe scheint auf sie zu warten. Doch Vicky hofft noch immer auf ein Wiedersehen mit Achim …

Verlagstext
  1. Der Roman ist ein absoluter Lesetipp, für alle, die gerne Romane lesen, bei denen eine willensstarke, zielstrebige junge Frau die Hauptrolle spielt, die in einer männlich dominierten Berufswelt ihren Weg findet.
  2. Der Roman ist total schwer inhaltlich tiefer vorzustellen, ohne zu spoilern. Nicole vom Blog Life with a glow hat das Buch zeitgleich ebenso als Rezensionsexemplar gelesen und ich bin gespannt, welchen Weg sie dafür in ihrem heutigen Blogbeitrag wählt.

Im Grunde steht der Bogen der Rahmenhandlung im Verlagstext. Es ist eine Reise durch Politik und Feminismus in den 1960ern der BRD. Die Kapitelüberschriften sind ohrwurmige Liedtitel aus der Zeit. Das hat mir alles gefallen.

Fragen anstatt Spoiler

Interessant sind für mich die Fragen und Themen, die sich mir beim Lesen gestellt haben. Mit denen möchte ich Dich neugierig auf das Buch machen, ohne die Antworten zu verraten.

  • Wie findet Vicky einen Weg ins Leben im Westen ohne Achim und ohne ihre Mutter, die weiterhin in Ost-Berlin an der Charité als Krankenschwester arbeitet?
  • Nach dem Studium und der Promotion fehlt ihr die Medizinalassistenz für die Approbation als Ärztin. Es ist wahnsinnig schwer für sie, dafür eine Stelle zu finden, denn als Frau will man sie höchstens in der Pädiatrie oder Gynäkologie anstellen, was beides nicht ihr Ziel ist. Sie wollte ihr ganzes Leben lang Herzchirurgin werden. Als sie den Platz für die Medizinalassistenz in der Flughafenklinik Frankfurt bekommt, hat sie mit allem zu tun, was Menschen medizinisch haben können, aber keinen OP-Saal. Wie geht sie mit dem Platzen eines Teils ihrer Karriereplans um? Wie kommt sie damit zurecht, dass zwar der Chefarzt begeistert von ihr ist, Oberarzt und Pfleger hingehen sie erstmal ziemlich auflaufen lassen?
  • Bei ihren Einsätzen im Frankfurter Rotlichtmilieu steht sie klar auf der Seite der Frauen. Doch wie kann sie ihnen die Pille verschreiben lassen? Wie sieht es gar mit Abtreibungen aus? Als Medizinalassistentin darf sie keine Rezepte unterzeichnen. Bekommt sie ihren Chef dazu, sie dabei zu unterstützen?
  • In Bezug auf die Liebe bleibt ihr Herz lange bei Achim. Tut ihr das wirklich gut und was sind die Alternativen? Es fällt ihr schwer, sich auf eine andere Liebe einzulassen. Wenn jemand wie Achim einige Jahre im Gefängnis verbracht hat, hat er einen anderen Blick auf die Welt und seine Lebensträume als im sorglosen Studium. Kann es eine gemeinsame Zukunft geben?
  • Elif, türkische Gastarbeiterin im Putzteam des Flughafens, wird Vicky schnell zur Freundin und Vertrauten. Elif entdeckt, was für ein freies Leben sie als Frau in Deutschland führen kann. Kann sie sich gegen ihre Eltern durchsetzen oder lässt sie sich zurück ins türkische Dorf beordern?
  • Sunny, Gastarbeiterin aus Korea, kommt später ins Team der Flughafenambulanz als Krankenschwester. Eigentlich ist sie nur für drei Jahre angestellt, uneigentlich möchte sie sich genauso wenig wie Elif von ihren Eltern zurück nach Korea rufen und dort verheiraten lassen. Wird sie ihren Weg in Deutschland finden?
  • Wie sieht Vickys beruflicher und privater Weg in den zehn Jahren nach dem Mauerbau aus?

Ist das ein Roman für Dich?

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Lesetipps

Lesetipp – Die Fernsehfamilie – Band 3

Werbung – Rezensionsexemplar

Gluecklich sind die Mutigen von Beate Sauer

Glücklich sind die Mutigen
Die Fernsehschwestern (Band 3)
Beate Sauer

Originalausgabe, Paperback , Klappenbroschur, 496 Seiten
ISBN 978-3-453-42667-2
Erschienen am 13. November 2024 im Heyne Verlag (Werbung)
Eine Leseprobe und Bestellmöglichkeiten bei diversen Händlern findest Du auf der Verlagswebsite. Ich habe es als E-Book gelesen.

„Die aufstrebende junge Schauspielerin Joan Vordemfelde bringt alles mit, was man in ihrer umkämpften Branche braucht: Talent, Schönheit, den Willen zum Erfolg. Doch wer es ganz nach oben schafft und wer nicht, das bestimmen immer noch Männer. Das muss Joan bitter erfahren, als sie mit einem berühmten Regisseur arbeitet, der ihre Bewunderung für ihn grausam missbraucht. Doch die Frauen der Familie Vordemfelde halten zusammen: Gemeinsam stellen sie sich dem Establishment der mächtigen Fernsehbranche – und bekommen Unterstützung von unerwarteter Seite.“

Verlagstext

Seit Januar habe ich auf den Abschluss der Serie gewartet und eins nehme ich vorweg: Das Ende ist für mich rund mit Joan als Hauptfigur aus der dritten Generation der Frauen in der Familie Vordemfelde. Sie wurde von Franca ohne Vater mit Unterstützung von deren Mutter Annelie aufgezogen und hat in ihren Tanten zusätzlich starke Frauen an ihrer Seite.

Joans Vater Frieder starb, bevor Franca von der Schwangerschaft wusste. Er war geschieden und hatte bereits einen Sohn. Diesen Halbbruder hat Joan genauso wenig kennengelernt, als dass sie etwas über Vater erfahren hätte. Was in einigen Familien unter dem Deckel gehalten wird, ist schon krass.

Dass für Franca der Journalistinnen-Job oft an erster Stelle steht, ist für Joan schon immer ein großes Problem gewesen. Eine der Herausforderungen für Franca ist es in Glücklich sind die Mutigen einen Kontakt zu ihrer Tochter auf Augenhöhe unter erwachsenen Menschen aufzubauen und dennoch unterstützend als Mutter für Joan da zu sein.

Joan hat eine große Rolle in einer Fernsehserie ergattert, doch Franca kommt zu Ohren, dass der Regisseur junge Frauen vergewaltigt, wenn sie ihn abweisen. #metoo lässt grüßen.

Franca nutzt ihre Kontakte als Journalistin beim WDR für eine Recherche dazu und versucht, Schaden von ihrer Tochter abzuwenden. Joan hat eine fragile Seele, die nur in der Schauspielerei ans Licht mag. Hingegen ist die Schauspielbranche nichts für zartbesaitete Menschen, was Joan schmerzlich lernt.

Annelie hatte nach der Scheidung von ihrem dominanten Ehemann Axel noch viele schöne Jahre mit ihrer großen Liebe Max und lebt zufrieden als Witwe. In diesem Band steht die erfolgreiche Klärung von Annelies Träumen an, die immer wieder eine Zirkusszene beinhalten und sie bereits ihr Leben lang verfolgen.

Eva, inzwischen in dritter Ehe mit Chris verheiratet, kehrt Paramount in Kalifornien den Rücken und kommt zurück nach Deutschland, um dort weiterhin als Kostümbildnerin zu arbeiten. Sie freut sich auf den Neustart und verlebt mit Chris zauberhafte Momente auf der Hochzeitsreise in Rom. Ihr erster Ehemann Paul lebt inzwischen wieder in Deutschland. Eva freut sich, dass das freundschaftliche Band immer noch besteht und er sich mit Chris versteht.

Lilly versüßt sich das Leben mit Liebschaften und einer unfreiwilligen beruflichen Umorientierung. Ursache für Letztere ist, dass sie sich gegen sexuelle Belästigung wehrt, was im Sender nicht gut ankam. Die Seilschaften bei öffentlich-rechtlichen Sendeanstalten werfen lange Schatten. Aber Lilly wäre nicht Lilly, wenn sie nicht eine kreative Lösung für ihre Probleme finden würde.

Schöne Romane, die man gut in einem Rutsch lesen kann!

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Lesetipp – Ein wildes Leben

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Was du mir bedeutest von Sofia Lundberg

Was du mir bedeutest
Sofia Lundberg

Deutsche Erstausgabe
Aus dem Schwedischen von Sabine Thiele
Originaltitel Det sista konstverket, Originalverlag Forum
Hardcover mit Schutzumschlag, 368 Seiten
ISBN 978-3-442-31754-7
Erschienen am 23. Oktober 2024 im Goldmann Verlag (Werbung)
Bestellmöglichkeiten bei diversen Händlern und eine Leseprobe findest Du auf der Verlagswebsite. Ich habe es als E-Book gelesen.

„Stockholm 2022: Hanna Stiltje ist eine gefeierte Künstlerin, die am Höhepunkt ihrer Karriere steht. Doch Hanna selbst lebt sehr zurückgezogen und es scheint, als gäbe es niemanden in ihrem Leben, der ihr wirklich etwas bedeutet. Doch dann sieht sie bei ihrer neuen Ausstellung jemanden im Publikum, der längst verdrängte Erinnerungen in ihr wachruft. Erinnerungen an ihre große Liebe, ihre idyllische Heimat, aber auch an das tragische Ereignis, das dafür sorgte, dass sie nie mehr dorthin zurückkehrte. Hanna spürt, dass dies ihre letzte Gelegenheit sein könnte, sich mit ihrer Vergangenheit zu versöhnen. Doch kann sie wirklich einen Neuanfang wagen?“

Verlagstext

Wenn ich nach dem Lesen des Buchs jetzt nochmal den Verlagstext ansehe, empfinde ich weniger die Frage nach einem möglichen Neuanfang relevant als die Frage, wie Hanna die Frau wurde, die sie an diesem Tag ist. Um die Rezension zu schreiben, musste ich erst ein paar Tränen wegwischen. Die traurige Stimmung, die sich im Buch immer mehr aufgebaut hat, hängt mir noch nach.

Es ist kein Roman für jemanden, der gerade etwas betont Fröhliches zum Lesen haben möchte. Hingegen ist es durchaus ein schöner und lesenswerter Roman für jemanden, der Lust hat, in schwierige Lebensumstände einzutauchen.

Hanna wächst die ersten Lebensjahre bei ihren Großeltern Knut und Aina auf. Nach dem Tod von Aina kümmert sich Knut alleine um Hanna. Ihre leibliche Mutter Johanna ist drogensüchtig und nicht in der Lage, sich um Hanna zu kümmern, was die Mutter nicht davon abhält, wortwörtlich mit aller Gewalt zu versuchen, das Kind zurückzubekommen.

Im riesigen Nachbarhaus lebt Künstlerin Ingrid mit ihrem Mann Victor. Ingrid kann keine Kinder bekommen und wünscht sich doch eine ganze Schar davon. Es ergibt sich, dass Ingrid und Victor Pflegeeltern werden. Johanna versucht, die Kinder vor ihren drogenabhängigen oder psychisch kranken Müttern und deren Partnern zu beschützen. Pflegemutter Ingrid möchte, dass es allen gut geht und stellt sich der Herausforderung, ein Mensch zu sein, der sich dem Elend stellt, die Augen nicht verschließt und sich auf das Licht konzentriert (vgl. Seite 371 im E-Book).

Einige Kinder bleiben lange dort, einige nur für einen kurzen Zwischenstopp. Hanna ist viel bei Ingrid und Victor, als ihr Großvater immer schwächer wird. Zu dem Zeitpunkt lebt der wütende John bereits dort. Später kommen die kleine Grace und der fast erwachsene Erik, deren Eltern verstorben sind und der bei seinem dementen Großvater kurz vor der Volljährigkeit nicht mehr leben darf, dazu. Diese vier Pflegekinder leben wie Geschwister zusammen.

Immer wieder wollen die leiblichen Mütter die Kinder zu sich holen. Ingrid tut alles in ihrer Macht stehende, um die Kinder zu beschützen. Sie schenkt ihren Pflegekindern all die Liebe, die sie in sich hat.

Die Fragen sind für mich vor allem: Welche Chancen haben misshandelte Kinder von drogenabhängigen Eltern im Leben? Was können liebevolle Menschen ausgleichen, was ist für immer kaputt oder steckte von vornherein in den Genen?

Hanna wird erfolgreiche Künstlerin. Den Künstlernamen Stiltje hat sie sich selbst ausgesucht. Er heißt Windstille und erinnert an einen besonderen Moment im Zuhause ihrer Jugend. Zu Beginn des Romans präsentiert sie ihr Abschlusswerk, das fürs Publikum verstörend ist. Anstatt ihren Bildern oder Skulpturen ist es eine windschiefe Kommode, die aus unzähligen, scheinbar nicht zusammenpassenden Einzelteilen besteht. Wie es dazu gekommen ist, erzählt die Rahmengeschichte des Romans.

Wie bereits andere von der Autorin gelesene Bücher hat mich Was du mir bedeutest berührt und es hat mir gefallen, auch wenn es etwa ab der Mitte für mein Gefühl immer trauriger wurde. Das Ende ist rund; die Geschichte hat einen Abschlussbogen, der mir gefällt und vor allem hat es diesen Bogen. Ich mag es nämlich nicht, wenn Geschichten ins Leere laufen. Das tut diese nicht. Sie endet mit einem Wohlklang.

Ist das ein Roman für Dich?

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Lesetipp für Sneijder-Fans

Werbung – Rezensionsexemplar

Todesspur von Andreas Gruber

Todesspur
Maarten S. Sneijder und Sabine Nemez 8
von Andreas Gruber

Originalausgabe
Taschenbuch, Klappenbroschur, 624 Seiten
ISBN 978-3-442-49448-4
Erschienen am 16. Oktober 2024 im Goldmann Verlag (Werbung)
Bestellmöglichkeiten bei diversen Händlern findest Du auf der Verlagswebsite.

„BKA-Ermittler Maarten S. Sneijder und Sabine Nemez versuchen bei einem nächtlichen Großeinsatz Dr. Paul Conrad festzunehmen. Der soll entscheidend am Entstehen der nächsten Generation der Terrorgruppe RAF beteiligt sein – und an der Planung einer beispiellosen Anschlagsserie. Doch Conrad gelingt die Flucht, und Sneijder muss zu kreativen Mitteln greifen, um die Gefahr noch abzuwenden.
Die Situation verschlimmert sich dramatisch, als Sneijder auf die geheimnisvolle Lea Fuchs trifft. Deren eigene mörderische Pläne stellen seine Ermittlungen völlig auf den Kopf …“

Verlagstext

Ein Jahr habe ich auf die Fortsetzung der Serie gewartet! Am besten finde ich, dass dieser Teil keinen nennenswerten Bezug zu den Vorgängern hat. Man könnte ihn sogar komplett unabhängig von sämtlichen anderen Teilen lesen. Klar ist es nett, die Hintergründe der Personen und deren Eigenarten zu kennen, aber es erscheint mir hier erstmals bei der Reihe nicht wirklich wichtig. Das ist gut für alle, die die Serie neu entdecken und nicht erstmal sieben Bände lesen möchten.

Sabine und Marc wollen endlich mal eine Woche Urlaub bei ihrer Familie in München machen und was passiert erwartbar stattdessen: Sie landen Hals über Kopf im Einsatz. Miyu, Ermittlerin mit Asperger-Syndrom, verstärkt das Team. Ihre speziellen Fähigkeiten erweisen sich als hilfreich.

Auf der Jagd nach Dr. Paul Conrad und seinen Anhängern verschlägt es das Team in ein Hotel der Extra-Nobelklasse im Norden Mallorcas. Das Problem ist, dass es inzwischen ein paar Todesfälle gegeben hat und sich mehr als eine Person heimlich als eine andere ausgibt. Das macht es schwer, Zeichen zu lesen und herauszufinden, wer harmlos oder gefährlich ist.

Verstrickt in dieses Konstrukt werden Lea und ihre Cousine Vicky. Lea ist erfolgreiche Sicherheitsberaterin und ehemalige Polizistin. Sie hat die Stimme ihrer bei der Geburt zusammen mit der Mutter verstorbenen Zwillingsschwester Camilla im Ohr und wird teilweise von ihr manipuliert. Vicky lebt extrem alternativ und lässt sich das hier und da on Lea finanzieren. Was haben die beiden mit Conrad zu tun?

Schnell ist klar, dass es sich in Conrads Umfeld um eine RAF-ähnliche Terrorgruppe einer neuen Generation handelt. Doch was sind deren Ziele und warum? Das gilt es für das Team um Marten S. Sneijder herauszufinden, bevor noch mehr Menschen zu Schaden kommen.

Der Autor verrät am Ende, dass es sich um den vorletzten Band der Serie handelt. Ich freue mich auf den Abschluss, der hoffentlich 2025 erscheint.

Bist Du Fan der Sneijder-Reihe?